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創味シャンタンDXで中華浅漬け
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創味シャンタンDXで中華浅漬け-レシピのメイン写真

創味シャンタンDXで中華浅漬け

kokeshi888
kokeshi888 @cook_40058855

創味シャンタンDXで、お野菜ぱくぱく食べられます。
このレシピの生い立ち
少量ずつ残った野菜をおいしく食べたくて。
塩辛くなく、中華あじで酸味があると野菜がたくさん食べられます。酸味があるので3日はもちます。

創味シャンタンDXで、お野菜ぱくぱく食べられます。
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塩辛くなく、中華あじで酸味があると野菜がたくさん食べられます。酸味があるので3日はもちます。

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kokeshi888
kokeshi888 @cook_40058855

創味シャンタンDXで、お野菜ぱくぱく食べられます。
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少量ずつ残った野菜をおいしく食べたくて。
塩辛くなく、中華あじで酸味があると野菜がたくさん食べられます。酸味があるので3日はもちます。

創味シャンタンDXで、お野菜ぱくぱく食べられます。
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少量ずつ残った野菜をおいしく食べたくて。
塩辛くなく、中華あじで酸味があると野菜がたくさん食べられます。酸味があるので3日はもちます。

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材料

  • 〇創味シャンタンDX 小さじ2杯
  • 〇塩 一つまみ
  • 酢 大さじ2杯
  • 水 250ml
  • 蕪 100g
  • 人参(中) 1本
  • ブロッコリー 1/2
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作り方

  1. 1

    小さい鍋に〇印の調味料と水を入れ、加熱します。煮立ったら火を止めます。

  2. 2

    人参と蕪は皮をむいて一口サイズに切ります。ブロッコリーは子房に分けます。

  3. 3

    お湯を沸かし、人参5分、蕪1分半、ブロッコリー2分茹でます。ざるにあげます。

    • 創味シャンタンDXで中華浅漬け作り方3写真
  4. 4

    1に酢を入れてまぜ、3の野菜をすべて漬け込みます。

    • 創味シャンタンDXで中華浅漬け作り方4写真
  5. 5

    自然冷却で4時間ほどつけて出来上がりです。

コツ・ポイント

酸味は最後に入れると効きます。野菜が冷めないうちに調味料液に漬け込んでください。

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kokeshi888
kokeshi888 @cook_40058855
2015/12/06 09:10に公開
大好きな夫と二人暮らし、粉好きの兼業主婦です。手捏ねのパン作りと、うどんやパスタ作りにハマっています。
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ にんじん ブロッコリー

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