どこでも大福
CristianoX @cook_40055359
たまに無性に食べたくなる和菓子、異国で学んだ簡単製法、もち米粉から電子レンジで簡単にできます。今回はタイ産もち米粉
このレシピの生い立ち
衝動に駆られて。。。 創作、もちに砂糖が入ると不思議と硬くなるのが遅いので更に柔らかくするには砂糖の量を増やしましょう1タイ1くらいまでは多分OKです。
どこでも大福
たまに無性に食べたくなる和菓子、異国で学んだ簡単製法、もち米粉から電子レンジで簡単にできます。今回はタイ産もち米粉
このレシピの生い立ち
衝動に駆られて。。。 創作、もちに砂糖が入ると不思議と硬くなるのが遅いので更に柔らかくするには砂糖の量を増やしましょう1タイ1くらいまでは多分OKです。
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- 1
タイ産のもち米粉
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- 2
もち米粉と砂糖を計量
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- 3
水を入れて混ぜ
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- 4
700Wのレンジで5分
一旦出して -
- 5
かき混ぜてから再度2〜3分
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- 6
濡らした木べらなどで、片栗粉を振ったまな板に取り出し
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- 7
片栗粉をまぶしながら適当な大きさにして
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- 8
平たく伸ばして餡を包んで
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- 9
出来上がってきました。大きさがいびつなのはご勘弁(笑)
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- 10
全部で10個できました。
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- 11
出来上がり
1個ずつラップに包んでおくと硬くなりにくいです。 -
- 12
こちらは抹茶大福
レシピID : 20117925 -
- 13
こちらはどら焼き
レシピID : 18733387 -
- 14
グルテンフリーどら焼き レシピID : 18702173
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コツ・ポイント
レンジからの出立ては、熱いので火傷をしないように。。。
つくれぽ
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ！
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