今回はお肉の代わりに大豆のお肉を使用します。フライパンに大豆のお肉と調味料を入れ、少量の水を加えて火にかけます。

水分が飛んで煮詰まったらタコミートの出来上がりです。

トマトは1㎝の角切りにします。

レタスは5㎜幅のざく切りにします。

アボカドは1/4にカットして皮をむき、食べやすい大きさに切ります。

器に暖かいご飯をよそい、ピザチーズをのせます。

トマト、レタス、アボカドを真ん中を開けてご飯の上にのせます。

中心に大豆のお肉をのせ、刻みパセリを散らして出来上がりです。