黒胡椒入り洋梨のサンドイッチスムージー
元気ラボ @cook_40055862
ラフランスと柿でグリーンを挟んだ楽しいスムージーです。時間のあるときに挑戦してみて。
このレシピの生い立ち
二層スムージーじゃ物足りない、三層にしてみました。味の変化が楽しめるのと、色彩的にも楽しい～。普段のスムージーに飽きちゃった人はぜひ挑戦してみてください。
黒胡椒入り洋梨のサンドイッチスムージー
ラフランスと柿でグリーンを挟んだ楽しいスムージーです。時間のあるときに挑戦してみて。
このレシピの生い立ち
二層スムージーじゃ物足りない、三層にしてみました。味の変化が楽しめるのと、色彩的にも楽しい～。普段のスムージーに飽きちゃった人はぜひ挑戦してみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
ざく切りにした皮つき洋梨と柿、水50mlをミキサーに入れて撹拌し、グラスの底に少し注ぐ。
- 2
残ったスムージーの約半分を別容器に移しておく。
- 3
ミキサーにざく切りにした大根の葉を入れて攪拌し、グラスに注ぐ（二層目）
- 4
最後に別容器のフルーツスージーを上から静かに注ぐ（三層目）
- 5
トッピング（なくても可）として、すだちの汁、ポピーシード、黒胡椒、ポピーシードをちらしてできあがり。
コツ・ポイント
このスムージーは水溶性繊維質の多い柿を使用するとろがポイント。
二層目、三層目を注ぐときには、勢いよくやらず、はじからゆっくり円を描くように注いでくださいね。
大根の葉がなければ小松菜やほうれん草、青梗菜でも代用できます。
つくれぽ
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