作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。
- 2
１と●をボールに入れてこねます。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて２をスプーン等で落とし、普通のハンバーグより薄めにのばします。
- 4
中火で焼き目がついたらひっくり返して、もう片面にも焼き目をつけて一度皿にあげます。
- 5
すべて焼き終わったフライパンに大根とめんつゆを入れて火にかけます。
- 6
煮たったところに皿にあげておいたハンバーグを入れ、タレをからめたらできあがりです。
- 7
万能ねぎ等をふりかけると見栄えがいいですよ！
- 8
たくさん焼いて、冷凍しておいてもいいとおもいます！
コツ・ポイント
タネが緩いから、成形してからフライパンに乗せるのは難しいと思うので、直接フライパンにタネを落として伸ばす方がいいと思います^^*
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焼いて和えて軽く煮込むだけ。フライパン一つで調理可能のズボラ調理。「酒の肴」に「作り置き」に。お手軽な一品如何でしょう？
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その他のレシピ
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