若鶏のみぞれ煮

若鶏のみぞれ煮-レシピのメイン写真

若鶏のみぞれ煮

AYANO★Y @cook_40260303

みんな大好き鶏の竜田揚げを、たっぷりのおつゆと大根おろしで頂きます^ ^
このレシピの生い立ち
どこかで見た事あるシリーズ第5弾です^ ^
よく賄いで食べたなぁ〜。

みんな大好き鶏の竜田揚げを、たっぷりのおつゆと大根おろしで頂きます^ ^
このレシピの生い立ち
どこかで見た事あるシリーズ第5弾です^ ^
よく賄いで食べたなぁ〜。

もっと読む

若鶏のみぞれ煮

AYANO★Y @cook_40260303

みんな大好き鶏の竜田揚げを、たっぷりのおつゆと大根おろしで頂きます^ ^
このレシピの生い立ち
どこかで見た事あるシリーズ第5弾です^ ^
よく賄いで食べたなぁ〜。

みんな大好き鶏の竜田揚げを、たっぷりのおつゆと大根おろしで頂きます^ ^
このレシピの生い立ち
どこかで見た事あるシリーズ第5弾です^ ^
よく賄いで食べたなぁ〜。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

鶏もも肉 1.5枚
めんつゆ（漬ける用）大さじ2
大根 5cm
ナス 2本
片栗粉大さじ3
サラダ油 1cmくらい
めんつゆ（かける用） 50cc
水（薄める用） 200cc
なめたけ適宜
万能ネギ適宜

レシピを保存

作り方

1

鶏もも肉を6〜8等分に切り、厚みのある所には切り込みを入れる。
2

めんつゆをかけ、30分以上置く。
3

漬けている間に、大根おろしを作る。ナスもお好みサイズに切っておく。
4

②に片栗粉をまぶし、揚げ焼きにする。ナスも揚げる。鶏肉は片面4分ずつくらい。ナスは片面2分ずつくらい。
5

めんつゆをボウルで5倍に薄め、大根おろしを入れて、1000wで1分レンジする。
6

お皿に④の鶏肉とナスを盛り付け、⑤のめんつゆをかける。
7

大根おろし、なめたけ、万能ネギをかけて完成^ ^

コツ・ポイント

めんつゆは4倍濃縮を使いました。味見しながら、水で薄めてください^ ^

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

AYANO★Y @cook_40260303

2021/06/15 11:35に公開

酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ（笑）

もっと読む

このレシピのキーワード

煮物なす大根片栗粉なめたけ鶏もも肉こねぎ

似たレシピ

その他のレシピ