超手抜き!なのに絶品♫焼き胸肉(ノω`*

銀chan @cook_40038121
旦那様,お子様のお弁当に♪
豪華なディナーに♪
味は良くても手は掛からないので、様々な場面でお役立ち♬♫
このレシピの生い立ち
忙しい朝などに、家の母が良く作ってくれたお料理です☆
鶏胸肉って安いし、この調理法だと簡単なのに豪華な味わいで、大好きでした(*'▽'*)
超手抜き!なのに絶品♫焼き胸肉(ノω`*
旦那様,お子様のお弁当に♪
豪華なディナーに♪
味は良くても手は掛からないので、様々な場面でお役立ち♬♫
このレシピの生い立ち
忙しい朝などに、家の母が良く作ってくれたお料理です☆
鶏胸肉って安いし、この調理法だと簡単なのに豪華な味わいで、大好きでした(*'▽'*)
作り方
- 1
中火でフライパンを熱し、鶏肉の両面に焼き色を付ける
(鶏肉の油が出るので、くっ付き易いフライパンでなければ油はひかずに) - 2
焼き色が付いたら蓋をし、弱火で鶏肉にじっくりと火を通していく
(たまにひっくり返しながら、10~15分) - 3
焼肉のたれを加え、弱火のまま蒸し焼きにする
充分に火が通ったら蓋を開け、たれを絡めながら焦げない程度に中火で焼く - 4
黒胡椒を両面に適量振り、完成!
※:辛いものが苦手な方や、お子様には黒胡椒はなしでOKです♪
コツ・ポイント
焦がさないように、火力を強くしないことくらいでしょうか…(*ノェノ)
焼肉のたれは万能なので、特に何もせずともてりってりに焼き上がります✿
大人の方には山葵を添えて、付けながら食べるとまた格別です(* ´艸`)
是非、お試し下さい☆
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