作り方
- 1
大根は細切りし、鍋に沸かしたお湯に塩を入れ1分ほど湯がき、冷ましておく。
- 2
きゅうりも細切りにし、塩もみをしてしばらくおいておく。
- 3
大根が冷めたら水気を絞り、きゅうりも同様、絞り、大根ときゅうりを混ぜあわせ、シーチキンを加える。
- 4
ポン酢を入れて混ぜあわせてから、マヨネーズを加え、更に混ぜあわせると完成です☆
コツ・ポイント
シーチキンは油を絞り切らず少し油が残っているほうが美味しくできます。
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