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覚)鶏もも肉と大根の煮物
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覚)鶏もも肉と大根の煮物-レシピのメイン写真

覚)鶏もも肉と大根の煮物

おるかるさん
おるかるさん @cook_40234646

適当です。
このレシピの生い立ち
唐揚げ以外での鶏もも肉消費をする為に(笑)

適当です。
このレシピの生い立ち
唐揚げ以外での鶏もも肉消費をする為に(笑)

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覚)鶏もも肉と大根の煮物

おるかるさん
おるかるさん @cook_40234646

適当です。
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唐揚げ以外での鶏もも肉消費をする為に(笑)

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唐揚げ以外での鶏もも肉消費をする為に(笑)

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材料

3~4人
  • 鶏もも肉 250〜350g
  • 大根 1本
  • はんぺん等 食べたいだけ
  • <調味料>
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 水 100cc
  • だしの素 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに。

    大根は皮を剥いて、半月切り又はいちょう切りに。

  2. 2

    フライパンに鶏もも肉を皮面を下にして入れてそのまま3分焼く。

    ひっくり返して1分焼く。

  3. 3

    大根とはんぺん等を投入。

    ざっと混ぜる。

  4. 4

    調味料を入れて全体に混ぜて煮る。

コツ・ポイント

適当に。

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おるかるさん
おるかるさん @cook_40234646
2015/11/27 16:42に公開
肉はすぐに痛み、野菜は手に入る種類が少ない上に極端に小さいか大き過ぎるか。食材の質が非常に悪い癖にHigh Price。調味料もHigh Price。そんな中で、いかに美味しく尚且つ、野菜を食べるかのみを追求中デス(;´∀`)野菜大事。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 はんぺん 酒

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