中華焼きそば
クック0S1YU3☆ @cook_40234747
いつもの焼きそばが中華に変身。
このレシピの生い立ち
いつものソース焼きそばをアレンジできないか考え、シャンタンを使った焼きそばを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリは3-5分茹でてあげておく。
麺の袋を1センチ程度切り耐熱皿に入れ、500-600ワット1分半加熱する。 - 2
玉ねぎ1/2個をくし切りにする。
- 3
熱したフライパンに適量油を入れ、豚肉を炒め、火が入ったら玉ねぎを入れ強火で炒める。
- 4
麺、酒を入れ1-2分程度炒め、シャンタンを入れよく混ぜる。
- 5
ブロッコリーを入れて完成。
コツ・ポイント
レンジで麺を加熱しておくとほぐれやすくなり、水がいりません。野菜は強火でいっきに炒める事。
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