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ほうれん草とベーコンのソテー
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ほうれん草とベーコンのソテー-レシピのメイン写真

ほうれん草とベーコンのソテー

じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86

ガーリックパウダーとブラックペッパーを効かせてスパイシーに仕上げました。

このレシピの生い立ち
定番メニューのほうれん草のソテーです。味付けを自分の好みにあわせてスパイシーにしています。

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ほうれん草とベーコンのソテー

じゅびにゃん
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ガーリックパウダーとブラックペッパーを効かせてスパイシーに仕上げました。

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材料

2~3人分
  • ほうれん草 2束
  • ベーコン 80g
  • オリーブオイル 12~15g(大1)
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • ガーリックパウダー 少々(多めがオススメ)
  • ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    ほうれん草はヘタを切って綺麗に洗い、5㎝位の長さに切る。

    • ほうれん草とベーコンのソテー作り方1写真
  2. 2

    ベーコンは2~3㎝位に切る。

    • ほうれん草とベーコンのソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンで軽く焼き色が付くまでベーコンを焼き塩こしょうをかける。

    • ほうれん草とベーコンのソテー作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイルとほうれん草を加え塩、こしょう、ガーリックパウダーをかけたら強火でほうれん草に火が通るまで一気に炒める。

    • ほうれん草とベーコンのソテー作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付けブラックペッパーをたっぷりかける。

    • ほうれん草とベーコンのソテー作り方5写真

コツ・ポイント

ほうれん草を加えたら強火でさっと炒めて下さい。
味付けがシンプルなので塩(味を見ながら)、こしょう、ガーリックパウダーは多めにかけるのがオススメです。

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じゅびにゃん
じゅびにゃん @azusa86
2015/12/01 11:50に公開
じゅびにゃんのキッチンへの訪問ありがとうございます♡野菜ソムリエプロ、調理師免許等の資格を持ち、野菜を美味しく食べられるお料理、おうち居酒屋、家庭料理、韓国料理、中華料理、簡単に作れるお菓子等を掲載しています!レシピ本掲載レシピも複数有♪お忙しい中、つくれぽを送って下さる皆様、ありがとうございます!とても励みになります♡またレシピをお試ししてくださっている皆様にも心より感謝致します♡
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このレシピのキーワード

ベーコン ほうれん草

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