スナップエンドウのシャキシャキ炒め♡
今日は何たべよ♪ @cook_40186869
スナップエンドウともやしのシャキシャキがおいしい炒め物です^_^
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを食べたくて^_^
スナップエンドウのシャキシャキ炒め♡
スナップエンドウともやしのシャキシャキがおいしい炒め物です^_^
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを食べたくて^_^
作り方
- 1
熱湯を沸かして、塩(小さじ1程度)をいれ、スナップエンドウを茹でます。
2〜3分で色が変わったら、ザルにあげます。 - 2
フライパンにごま油とみじん切りのニンニクを入れ、弱火で香りを出します。
豚肉と酒を入れて、色が変わるまで炒めます。
- 3
もやしと鶏ガラスープも加え、炒めて、中火にして蓋をし、もやしがしんなりするまで炒めます。
- 4
最後にスナップエンドウを加えて、炒めて、塩コショウで味を整えて出来上がりです！
コツ・ポイント
スナップエンドウは茹ですぎると、美味しくないので、歯ごたえが残る程度にしてください。
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