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レンチン♪麻婆もやし
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レンチン♪麻婆もやし-レシピのメイン写真

レンチン♪麻婆もやし

Sweet821
Sweet821 @Sweet821

これってズボラ料理?!(;^_^Aでも旨けりゃオールOKさっ(^O^)v
このレシピの生い立ち
包丁も火も使わないで簡単に手早く美味しく出来る献立を目指して♪ズボラと言われようが旨けりゃいいのさっ(^^)v

これってズボラ料理?!(;^_^Aでも旨けりゃオールOKさっ(^O^)v
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Sweet821
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これってズボラ料理?!(;^_^Aでも旨けりゃオールOKさっ(^O^)v
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材料

3〜4人分
  • ★中華だしの素 小さじ1
  • もやし 2袋
  • ★豆板醤 小さじ半分
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★テンメンジャンor味噌 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
  • ニラ 1袋
  • ★片栗粉 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★水 50cc
  • ★塩・こしょう 各適量
  • ◇ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗ってボウルにあげる。ニラは3cm位にキッチン挟みで切る。★は合わせる。

  2. 2

    深めの耐熱容器に★を入れ、もやし・ニラをのせ、ラップをふんわりかけ、600wで4分レンチン♪

  3. 3

    全体をざっと混ぜ、仕上げにごま油を加えてよく混ぜたら出来上がり♪♪♪

コツ・ポイント

もやしから水が出るので沢山水を入れないでね。片栗粉多すぎてもあんだけが固まっちゃうよ。うちにはお子ちゃま居るので辛さ控えめにしてます。

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Sweet821
Sweet821 @Sweet821
2011/06/21 12:55に公開
*簡単で手早く作れて美味しいレシピをUPしています。*レシピの変更や追記もあります。お手数ですが最新のものをご確認いただけるとありがたいです。
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このレシピのキーワード

ニラ もやし 片栗粉 酒 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19344540
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