作り方
- 1
千切りにした野菜を混ぜ合わせ皿に盛る。
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- 2
肉は焼いたとき、反らないように脂身と赤身の部分を数か所切れ目を入れて置く。
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- 3
焼いて油分をとる。ある程度火を通す。
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- 4
たれを入れ絡ませて完成。
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- 5
お皿に盛ります。
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コツ・ポイント
先に火を通したので、水分が無くなるまで焼けば硬く濃ゆい味の男味、汁だくにすれば柔らかくやさしい子供味です。
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その他のレシピ
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