ラムレーズン&クリチーのフレンチトースト
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
ラムレーズンをクリームチーズと混ぜたソースがカスタード状になってとろけるちょっぴり大人のフレンチトーストです(^o^)♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大量にあるので、いつもとはちょっと違うフレンチトーストをと思って作りました。
ラムレーズン&クリチーのフレンチトースト
ラムレーズンをクリームチーズと混ぜたソースがカスタード状になってとろけるちょっぴり大人のフレンチトーストです(^o^)♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズが大量にあるので、いつもとはちょっと違うフレンチトーストをと思って作りました。
作り方
- 1
クリームチーズと砂糖をスプーンで混ぜ合わせる。砂糖が混ざったら、ラムレーズンを入れて、均一になるように混ぜる。
-
- 2
食パンの上にラムレーズンクリームチーズをまんべんなく塗って、もう一枚の食パンを乗せて、ぎゅぎゅっと押してなじませる。
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- 3
卵をボウルに割り入れて溶きほぐし砂糖を入れて混ぜ溶かして牛乳を入れて混ぜる。液を皿に移してパンを返しながら１０分漬け込む
-
- 4
フライパンにバターを入れて、中火で溶かして、白い泡がいっぱい出てくるまでたまにフライパンを傾けて混ぜながら溶かす。
-
- 5
白く細かい泡がたつこの状態になったら、パンを入れて中弱火で表裏５分ずつじっくりと焼き色が付くまで両面焼いて出来上がり♪
-
- 6
食べやすい大きさに６～９つぐらいに切り分けてどうぞ❤
『朝食・ブランチ・おやつやパーティにも使えますよ♪♪』 -
コツ・ポイント
パンの表面はカリッカリになるまで焼いた方が、中のふわふわのパンの部分と
とろ～り熱々のカスタード状のチーズクリームとよく合って美味しいです♪
工程（２）周囲１ｃｍには塗らないようにする。焼いてる時に流れ出るかも‥
パンは８枚切りでも
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19345586
