ベーコンは一口大に、水菜は5cmの長さに切る。

パスタを茹でるお湯をわかし始め、フライパンにオリーブオイルを入れて加熱する。

ベーコンを入れ、色が変わり始めたら水菜も加えて炒める。コンソメの素、加える。

おろししょうがを加えて火を止める。パスタを茹で始める。

パスタが茹で終わる頃に再びフライパンを加熱し、茹で上がったパスタを入れる。茹で汁をおたま二杯ほど加える。

全体を混ぜ合わせ、器に盛る。