簡単リメイク♪ 天ぷら入り蕎麦寿司

庭乃桃
庭乃桃 @cook_40044790

残り物のお蕎麦と天ぷらを海苔で巻いただけ!簡単ですが一口サイズで食べやすく、想像以上のおいしさ。少量からでも作れます♪
このレシピの生い立ち
お蕎麦と天ぷらがちょこっと残ってしまったので、
手軽に食べられる一口サイズの蕎麦寿司にリメイクしてみました♪

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材料

細巻き1本分
  1. 茹でた蕎麦 適量
  2. 天ぷら (かき揚げなどでもOK) 1~2個
  3. 海苔 1枚
  4. 麺つゆ または 天つゆ 適量

作り方

  1. 1

    天ぷらはオーブントースターなどでカリッと温め直しておく。

  2. 2

    巻きすに海苔をのせ、蕎麦と小さめに切った①の天ぷらを並べてきつめに巻く。

  3. 3

    ②をお好みで食べやすい大きさに切り分け、麺つゆまたは天つゆを付けていただきます。

  4. 4

    ✿ブログ記事: http://bluetenflor.blog5.fc2.com/blog-entry-402.html

コツ・ポイント

◆麺つゆや天つゆを作る時に使った昆布などを細切りにして、一緒に巻いてもおいしいです。また、ねぎや大根おろしなどを添えても。
◆最後に切り分ける時は、包丁を軽く水でしめらせると少し切りやすくなります。

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レシピ作者

庭乃桃
庭乃桃 @cook_40044790
に公開
家族が喜ぶ毎日のおかずや、ひと鍋で作れる簡単欧風料理のレシピを中心にご紹介しています。■2015年5月より、頂いたつくれぽを迅速に反映させるため、お返事を一時休止させて頂いております。何卒ご了承下さい。■最新レシピはブログで→ http://niwamomo.blog.jp/■連載コラム「ヨーロッパ 食の風景」https://oceans-nadia.com/user/26/column/
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