焼き鳥缶とごぼう☆炊き込みご飯

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ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843

焼き鳥缶とごぼうで、とっても美味しい炊き込みご飯♪生姜の風味がアクセント☆
隠し味の味噌でコクを出しました。
このレシピの生い立ち
焼き鳥缶があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

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材料

２合分
  1. お米 ２合
  2. 焼き鳥缶 １缶
  3. ごぼう １本
  4. にんじん １/２本
  5. しめじ １/２袋
  6. ◆料理酒 大さじ１
  7. ◆砂糖 小さじ２
  8. ◆醤油 大さじ１
  9. ◆味噌 小さじ１
  10. ◆生姜のすりおろし 小さじ１
  11. ごま油 小さじ１
  12. いりゴマ（白） 小さじ１程度
  13. 青ネギ ５㎝程度

作り方

  1. 1

    お米を洗ったらザルに上げ、水気を切る。
    炊飯器にお米を入れて２合の目盛に合わせて水を入れる。
    ３０分程度おく。

  2. 2

    ごぼうは皮をこそげ落とし３センチの細切りに。５分水にさらし水気を切る。人参も３センチの細切り。しめじは石づき取りほぐす。

  3. 3

    ◆をボウルに入れて合わせて混ぜておく。

  4. 4

    １の炊飯器に焼き鳥缶を汁ごと入れ、２と３も入れて炊飯器のスイッチオン。

  5. 5

    炊き上がったらごま油を回し入れて混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛り付けいりゴマと小口切りにした青ネギを散らしたら完成☆

  7. 7

    2015年12月23日
    「焼き鳥缶」の人気検索でトップ１０入りしました☆

  8. 8

    2020年4月28日
    「焼き鳥缶」の
    人気検索で１位☆
    感謝感激です！

コツ・ポイント

ごま油は炊き上がったら、回し入れて切るようさっと混ぜ合わせると風味がアップします☆

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レシピ作者

ジャカランダ☆
ジャカランダ☆ @cook_40055843
に公開
冷蔵庫にある食材で短時間でおいしい簡単レシピ☆北欧食器に盛り付けも楽しんでいます。ブログに写真をたくさん載せていますので是非こちらのブログにもどうぞ。https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/http://yaplog.jp/happysyuhu/
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