作り方
- 1
オクラのへたを取り、しおを少し入れて熱湯でゆでる。
- 2
ゆでたオクラの中に入った水をしっかり切り、冷めたら豚肉をくるくる巻いていく。
- 3
フライパンに油をひいて、豚肉がこんがり焼き色がつくまで焼く。途中でしおこしょうをふりかける。
- 4
器に盛ってレモン汁かけて完成。
コツ・ポイント
豚肉でなくてもベーコンでも。
だいこんおろしにしょうゆとレモンをかけたらさっぱりでおいしいです。
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