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さつまいものミルクポトフ
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さつまいものミルクポトフ-レシピのメイン写真

さつまいものミルクポトフ

いくうさぎ
いくうさぎ @cook_40196472

さつまいもの甘さが ミルクとベストマッチ
このレシピの生い立ち
いただいた さつまいもがあったので 作ってみました

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いくうさぎ
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材料

3人分
  • さつまいも 小2本
  • ウインナー 5本
  • ベーコン 6枚
  • キャベツ 200グラム
  • 牛乳 400cc
  • 水 200cc
  • コンソメ 大さじ1
  • バター 10グラム
  • 塩 コショウ 少々
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを切る

    • さつまいものミルクポトフ作り方1写真
  2. 2

    10分位 水につけておく

    • さつまいものミルクポトフ作り方2写真
  3. 3

    ウインナーとベーコンを切る

    • さつまいものミルクポトフ作り方3写真
  4. 4

    キャベツを切る

    • さつまいものミルクポトフ作り方4写真
  5. 5

    さつまいもを耐熱皿に並べて ラップをしてレンジで7分加熱してから フライパンにバターを溶かして軽く炒める

    • さつまいものミルクポトフ作り方5写真
  6. 6

    5にオリーブオイルを入れて ウインナー ベーコン キャベツを炒める

    • さつまいものミルクポトフ作り方6写真
  7. 7

    6に 牛乳 水 コンソメを入れて 塩 コショウで味付けをして さつまいもが 好みのやわらかさになるまで煮込む

    • さつまいものミルクポトフ作り方7写真
  8. 8

    器に盛り付けて 出来上がり

    • さつまいものミルクポトフ作り方8写真

コツ・ポイント

煮込む時は 弱火で コトコト煮込む

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いくうさぎ
いくうさぎ @cook_40196472
2017/04/13 13:25に公開
好き嫌いが多いので 食べられる物が余りありません仕事上で 野菜を頂くことが多いので野菜を頂くと レシピを考えています好き嫌いの多い方 少しでも 参考にしていただけたらうれしいです(≧∇≦)閲覧していただいた皆様 レポートを書いてくださった皆様 感謝しています ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ポトフ さつま芋 キャベツ ベーコン ソーセージ バター 牛乳

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