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マーマレードキャロットゼリー
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マーマレードキャロットゼリー-レシピのメイン写真

マーマレードキャロットゼリー

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

たっぷり100gの人参が入ったゼリーです。野菜が苦手な子に♪
このレシピの生い立ち
マーマレードを使ったレシピを作りたくて考えました。

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マーマレードキャロットゼリー

発酵家族
発酵家族 @85kazoku

たっぷり100gの人参が入ったゼリーです。野菜が苦手な子に♪
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材料

  • ゆでた人参 100g
  • アヲハタオレンジマーマレード 大さじ5
  • 蜂蜜 大さじ1.5~2
  • ゼラチン 10g
  • 水 250g
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作り方

  1. 1

    ゆでた人参はすりおろす。

    • マーマレードキャロットゼリー作り方1写真
  2. 2

    その他の材料を加えて中火で沸騰させる。

    • マーマレードキャロットゼリー作り方2写真
  3. 3

    容器に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。

    • マーマレードキャロットゼリー作り方3写真
  4. 4

    甘さ控えめです。お好みでマーマレードをトッピングしてください。

    • マーマレードキャロットゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

人参が嫌いな子供も食べやすい味です。
人参は丸ごとゆでたものを使いました。ゆでてからすりおろすと少ない力ですりおろせます。

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発酵家族
発酵家族 @85kazoku
2018/12/30 08:08に公開
3児の母、醸造科卒の知識と元研究職、主婦の経験をいかした合理的な家事・発酵食品レシピ・パン焼きの出張講師。子供の発達障害で悩むお母さんに寄り添ったレシピを研究中。クックパッドアンバサダー2021HP http://epoch-hakko.net/insta https://www.instagram.com/85kazoku/
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このレシピのキーワード

ゼリー にんじん マーマレード はちみつ ゼラチン

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