カフェごはん♡漬けナムル丼

たこぽ
たこぽ @cook_40042663

簡単に、お手軽に、カフェごはん♪男性も満足!
このレシピの生い立ち
カフェで食べた、まぐろのヅケナムル丼が美味しかったので、真似しました( ´ ▽ ` )ノ

カフェごはん♡漬けナムル丼

簡単に、お手軽に、カフェごはん♪男性も満足!
このレシピの生い立ち
カフェで食べた、まぐろのヅケナムル丼が美味しかったので、真似しました( ´ ▽ ` )ノ

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材料

二人分
  1. 漬け
  2. まぐろ刺身ならなんでも) 1パック
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. めんつゆ 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. にんにく 1かけ
  7. ナムル
  8. もやし 適当
  9. ほうれん草 適当
  10. にんじん 適当
  11. ごま 適当
  12. 適当
  13. トッピング
  14. アボカド 半分
  15. 黄身 一個
  16. 海苔 適当

作り方

  1. 1

    まぐろを漬けます。
    酒、醤油、めんつゆ、おろしにんにくをタッパーなどにいれ、まぐろを漬けて15分〜一晩置きます。

  2. 2

    もやし、ほうれん草、にんじんなどの野菜を茹で、ごま油、塩と混ぜ合わせてナムルを作る

  3. 3

    温かいごはんの上のにナムル、ヅケ、アボカドを乗せ、黄身を落として海苔を振りかけて完成

コツ・ポイント

まぐろじゃなくても美味しいです。
ごはんの上のにレタスを乗せてからナムル、漬けを乗せ、ヅケサラダ丼にしてもGood!
スーパーで閉店前に安くなった刺身でいつも作って、次の日のランチにしちゃいます(*^^*)笑

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