鮭のハーブポン酢の焼き浸し*
soratea @cook_40044762
焼いた鮭をポン酢とハーブを合わせた液に漬けておくだけで、さっぱり！しっとり！美味しい鮭になりました☆
このレシピの生い立ち
夕食に鮭を焼いている時間がない！お昼に焼いておきたいけど、そのままにしてたら美味しくない！と思い、大好きなポン酢とハーブに漬けておいた所、冷めても美味しい鮭ができました！
鮭のハーブポン酢の焼き浸し*
焼いた鮭をポン酢とハーブを合わせた液に漬けておくだけで、さっぱり！しっとり！美味しい鮭になりました☆
このレシピの生い立ち
夕食に鮭を焼いている時間がない！お昼に焼いておきたいけど、そのままにしてたら美味しくない！と思い、大好きなポン酢とハーブに漬けておいた所、冷めても美味しい鮭ができました！
作り方
- 1
鮭はグリルで焼く。
熱に強いビニール袋に☆を入れておく。
- 2
焼きあがった鮭を☆に入れ、空気を抜き鮭が液が浸かるようにし口を結ぶ。
- 3
そのまま冷まし、（夏場なら冷めたら冷蔵庫に入れる）３０～２時間ほど漬けたら出来上がり。
- 4
冷めても美味しいので、お弁当にもあいますよ！
コツ・ポイント
塩鮭の場合は漬ける時間を短くされた方がいいと思います。あまり長時間漬けるとしょっぱくなると思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19348062
