アスパラの豚バラ巻☆絶品旨ソース焼き

寿司☆板前カズン
寿司☆板前カズン @cook_40185606

もてなし料理にいいですよ(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
誰でも作っているものではなく独自性を出した逸品です。

アスパラの豚バラ巻☆絶品旨ソース焼き

もてなし料理にいいですよ(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
誰でも作っているものではなく独自性を出した逸品です。

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材料

2人前
  1. 豚バラ 200㌘
  2. アスパラ 3本
  3. 片栗粉 少々
  4. タレ
  5. 200cc
  6. 醤油 大さじ2
  7. 味醂 大さじ1
  8. 豆板醤 小さじ1
  9. しょうがすりおろし 小さじ1
  10. いりごま 少々
  11. 胡麻 大さじ2
  12. にんにくチップ 3欠片

作り方

  1. 1

    アスパラを四等分に切り豚バラで巻いていきます‼

  2. 2

    片栗粉をつけてください。
    接着剤がわりになります。

  3. 3
  4. 4

    調味料を合わせておきます。

  5. 5

    フライパンに胡麻油をひいて炒めていきます。

  6. 6

    両面2分づつ焼きトマトをいれます。

  7. 7

    調味料をお玉一杯いれタレがとろとろになるまで加熱します。

  8. 8

    こうなれば完成です。

  9. 9

    180度に熱した油でにんにくを揚げます‼

    アスパラ肉巻きを皿に盛り付けてにんにくチップを上になければ‼完成です。

コツ・ポイント

下拵えをしっかりする‼←
スムーズに調理できます。

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どうも寿司屋の板前です。賄いで色々つくるので皆さんのお役にたてる献立があると嬉しいです‼良かったらつくってあげてくださいね(о´∀`о)
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