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副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー
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副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー-レシピのメイン写真

副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

スパイシーなのでお弁当にオススメ♡お肉やお魚ソテーの添えの一品に♡サラダにのせると、ワンランク上のアレンジサラダに美味♡
このレシピの生い立ち
お弁当に一品足りない時、冷蔵庫にあったズッキーニを思い出して娘のロコモコ風お弁当のトッッピングしたいと、思いつきました٩(^‿^)۶

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副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

スパイシーなのでお弁当にオススメ♡お肉やお魚ソテーの添えの一品に♡サラダにのせると、ワンランク上のアレンジサラダに美味♡
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材料

  • ズッキーニ １本
  • カレーパウダー 適量
  • 塩胡椒 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ノンオイルのフライパンに輪切りしたズッキーニを並べ、カレーパウダーと塩胡椒を適量ふる。

    • 副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー作り方1写真
  2. 2

    マヨネーズをかけ、中火で炒める。

    • 副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー作り方2写真
  3. 3

    時々ひっくり返して炒めて、出来上がり٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

    • 副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー作り方3写真
  4. 4

    お弁当に入れた残りを、サラダにのっけましたが、スパイシーなポイントになって美味しい٩(^‿^)۶

    • 副菜♡簡単♡ズッキーニのカレーマヨソテー作り方4写真

コツ・ポイント

炒めすぎない♡大きすぎない中位のズッキーニが使いやすい。

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2017/04/30 07:43に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

カレー ズッキーニ カレー粉

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