鶏のささみの竜田焼き
のび猫 @cook_40045115
竜田揚げならぬ竜田焼き！
揚げ物は面倒だから、多めの油で焼いちゃいましょ♪
鶏むね肉で作っても美味しいですぞ。
このレシピの生い立ち
たまにしか揚げ物をしないので油がもったいないし･･･
揚げ物をするのも後が面倒･･･なので、多めの油で焼きました。
だからネーミングは竜田揚げではなくて竜田焼き！(笑)
鶏のささみの竜田焼き
竜田揚げならぬ竜田焼き！
揚げ物は面倒だから、多めの油で焼いちゃいましょ♪
鶏むね肉で作っても美味しいですぞ。
このレシピの生い立ち
たまにしか揚げ物をしないので油がもったいないし･･･
揚げ物をするのも後が面倒･･･なので、多めの油で焼きました。
だからネーミングは竜田揚げではなくて竜田焼き！(笑)
作り方
- 1
ささみは筋を取ってから３等分に削ぎ切りにしてボウルに入れ、下味の材料を入れて軽くもみ、１５分程置いておく。
- 2
フライパンに油を熱して、１のささみに片栗粉をまぶして入れて、途中油が足りないなら足しつつ火が通るまで両面を焼く。
- 3
マヨネーズをつけて食べるとウマウマ♪
お好みでどうぞ！
コツ・ポイント
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