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材料

1人分
  • 冷凍サツマイモ 適量
  • 大学イモのタレ 半分~1パック
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作り方

  1. 1

    サツマイモは、食べやすい大きさに切って、軽く茹でて、バットに並べて、ラップして冷凍する。
    凍ったら、パックに入れ保存。

  2. 2

    冷凍したサツマイモを、そのまま、熱した油に入れ、揚げる。
    焦げ目がついたら、タレを入れてある容器に入れ、混ぜるだけ!

コツ・ポイント

冷凍したサツマイモをそのまま揚げたら、片栗粉なしでも、カリッとなりました。

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みーたんらぶらぶ
みーたんらぶらぶ @cook_40050828
2018/11/06 08:15に公開
いつも、失敗しながらも、カンと閃き+、何かの不思議な力で、ちまちまと、お料理中(笑)
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