下準備
りんごを赤ワインに漬け込んでおく
（一晩～1週間程度）

漬けておいたりんご全部と赤ワイン50mlくらいを小鍋に移し、◆も一緒に煮込む。

りんごが柔らかくなったら火を止めて冷ましておく。

りんごが冷めたら、飾り用に何個かとっておき残りは小さくor細くしておく。

バターと砂糖をクリーム状になるまで混ぜる。
（バターは常温にしておくと混ざりやすい）

といた卵を2～3回に分けていれ、よく混ぜる。

ホットケーキミックスをいれてゴムベラでよく混ぜる。

3の煮詰めたワインと4をいれてよく混ぜる。
型に入れ、飾り用のリンゴを並べる。

180℃に予熱したオーブンで30～60分焼く。

りんごは焦げやすいので、焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる。

竹ぐしをさしてみて何もついてこなくなるまで調整して焼く。