竹輪とこんにゃくと豚肉の味噌炒め

chibirino
chibirino @cook_40206891

こんにゃくと竹輪と豚肉を甘辛味噌でどうぞ。おつまみはもちろん、ご飯がすすむ一品!手軽で美味しい♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくをもっと美味しく沢山食べたくて適当に作ったら案外美味しかった

竹輪とこんにゃくと豚肉の味噌炒め

こんにゃくと竹輪と豚肉を甘辛味噌でどうぞ。おつまみはもちろん、ご飯がすすむ一品!手軽で美味しい♪
このレシピの生い立ち
こんにゃくをもっと美味しく沢山食べたくて適当に作ったら案外美味しかった

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材料

  1. 竹輪 4本程度
  2. こんにゃく お好きなだけ
  3. 豚肉 お好きなだけ
  4. 枝豆 適量
  5. にんにく 2欠
  6. 塩コショウ 適量
  7. 調味料
  8. 味噌 大さじ1
  9. 醤油 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1半
  11. 大さじ1
  12. 顆粒かつおだし 少々
  13. 70cc
  14. その他
  15. ごま 適量
  16. ラー油または一味(お好みで)

作り方

  1. 1

    こんにゃくはスプーンで食べやすい大きさに千切り沸騰したお湯でサッと茹でておく。一緒に冷凍枝豆も茹でておく

  2. 2

    竹輪と豚肉は食べやし大きさにカットしておく。にんにくは薄くスライスしておく。合わせ調味料をあらかじめ作っておく

  3. 3

    フライパンにゴマ油とにんにくを入れて熱し、香りがついたら豚肉を炒め塩コショウする。次に竹輪、こんにゃく、枝豆を加え炒める

  4. 4

    豚肉に火が通ったら合わせ調味料を入れて強火で一気に炒めていく。(水分を飛ばす感じで)お好みでラー油、一味を入れて完成

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chibirino
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誰でも簡単に作れる料理を紹介します。簡単、美味い、早いの三拍子をモットーに作ってます。そして彩りにも気を使って作ってます♪
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