簡単☆カリッとフワ〜な山芋のおやき

Name: 簡単☆カリッとフワ〜な山芋のおやき
Yield: 2~4人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大和芋 1～2本／400～700ｇ; ネギ 1本; シソ 10枚; シーチキン 1缶

揚げたてのアツアツをかじれば、ネギとシソの香りが口中に広がる逸品･･･もとい一品。
ご飯にもお酒にもピッタリですよ～♡

このレシピの生い立ち
山芋を揚げておつまみ作っていたので、
それをヒントにご飯のおかずにもおつまみにもなっちゃうコレを作りました♪
簡単・シンプルなのに病み付きになる美味しさ。
是非、お試しください♡

揚げたてのアツアツをかじれば、ネギとシソの香りが口中に広がる逸品･･･もとい一品。
ご飯にもお酒にもピッタリですよ～♡

揚げたてのアツアツをかじれば、ネギとシソの香りが口中に広がる逸品･･･もとい一品。
ご飯にもお酒にもピッタリですよ～♡

材料

2~4人前

※大和芋は粘りが強いので混ぜにくいですが、スプーンで切り離すように根気強く混ぜて下さい。
※普通の山芋だと生地が柔らか過ぎてひっくり返すのも、大変です。
是非、大和芋をお使い下さい。

omega0513 @cook_40050758

2011/06/13 05:29に公開

手先が不器用なので細かい作業は苦手ですが、料理上手になる為に日々お勉強をしていきたいと思ってます。ちなみに、私の料理は大雑把＆手抜きですｗあまり細かい事は気にせず作ってみて下さいね(o^—^o)

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