中華クラゲのサラダ
おんぷ131 @cook_40128060
市販の味付けクラゲを使って簡単に仕上げました
美味しいですよ(笑)
このレシピの生い立ち
中華クラゲが好きでで買ってみたけど味付けが濃く、きゅうりと鶏肉とあえてみたら美味しかったので
中華クラゲのサラダ
市販の味付けクラゲを使って簡単に仕上げました
美味しいですよ(笑)
このレシピの生い立ち
中華クラゲが好きでで買ってみたけど味付けが濃く、きゅうりと鶏肉とあえてみたら美味しかったので
作り方
- 1
むね肉をフォークで何ヵ所も刺し砂糖をすりこみ５分おき、塩 酒をもみこみまた５分おく。
-
- 2
沸騰したお湯にむね肉を入れて蓋をして火を止めて、
そのまま冷まします -
- 3
お肉が冷めたらほぐし、きゅうりは千切りにして中華クラゲと一緒にボウルに入れる
-
- 4
③に調味料をいれて、よくかき混ぜ、お好みでいりごまやラー油をいれて完成です
-
コツ・ポイント
とりむね肉は下味をつけることで柔らかくなり、沸騰したお湯に直接入れ冷ますことでしっとりした仕上がりになります。わが家では茹でたお湯は、スーブや味噌汁に使ってます
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
★切り干し大根de中華風サラダ★ ★切り干し大根de中華風サラダ★
とっても簡単で短時間でできます！ちょっとした箸休めにどーぞ＼(^o^)／鳥ササミとかまぜても美味しいですよ！味付け簡単！
-
-
梅でサッパリ 鶏胸肉とクラゲのサラダ 梅でサッパリ 鶏胸肉とクラゲのサラダ
梅干しを使ってサッパリ仕上げました。ヘルシーで食べ応えがあり、クラゲがコリコリ美味しいです。ダイエット、節約に。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19349719
