アボカドのクリームチーズ和え

ぽむぽむまりん
ぽむぽむまりん @cook_40097380

熟したアボカドを粒マスタードとクリームチーズで和えます 冷蔵庫で冷やしても美味しいよ
このレシピの生い立ち
いつものサラダに飽きてしまったので…

アボカドのクリームチーズ和え

熟したアボカドを粒マスタードとクリームチーズで和えます 冷蔵庫で冷やしても美味しいよ
このレシピの生い立ち
いつものサラダに飽きてしまったので…

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材料

  1. アボカド 1個
  2. ミニトマト 8個
  3. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ2
  4. マスタード 小さじ2
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. クリームチーズ 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. あらびき胡椒 お好みで少々
  9. かいわれ大根 少々

作り方

  1. 1

    アボカドは1㌢の角切りにしてレモン汁をかけ、ミニトマトは4等分に切ります

  2. 2

    別のボウルにクリームチーズ、粒マスタード、オリーブオイル、砂糖、かいわれ大根を混ぜ合わせます

  3. 3

    アボカド、ミニトマトを【2】で和え、お好みであらびき胡椒を振りかけます

  4. 4

    お好みですが、加熱して召し上がりたい方は、パセリなど香草を加えオーブンで熱々に焼いて下さい。

コツ・ポイント

H23.7.14レシピを変更しました。酸味が苦手な方は、レモン汁を減らすか砂糖を小さじ1程度増やして下さい。

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