ハンバーグソース(*^^*)

ぉよん
ぉよん @cook_40170196

あのお店の様なソースを目指して!?
このレシピの生い立ち
子供が小さくてなかなか外食に出れないが無性にド○キーに行きたくなる!!Σ(×_×;)!ので…

今時期ミカンが大量に家にあったので(^ω^)

ハンバーグソース(*^^*)

あのお店の様なソースを目指して!?
このレシピの生い立ち
子供が小さくてなかなか外食に出れないが無性にド○キーに行きたくなる!!Σ(×_×;)!ので…

今時期ミカンが大量に家にあったので(^ω^)

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材料

2人分かな?
  1. 炒め玉ねぎ 小さじ1~2
  2. 蒸し焼き時に出る肉汁 大さじ4
  3. 足りない分
  4. みかん(柑橘系の絞り汁) 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ★玉ねぎを炒める
    (ハンバーグを作る時に、炒め玉ねぎを
    使う方はそれを少し取っとくと手間省けます。)

  2. 2

    肉汁、その他の調味料全てを入れて一度煮立たせたら完成です(’-’*)♪

コツ・ポイント

★お肉を焼く時、白ワイン等で蒸し焼きにすると思います。その時少し多めの水分を入れ、その肉汁を使う事。
★醤油の種類や果物によっては、お酢を少し入れるといいよo(^o^)o

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