あったか和風カレーうどん
SeaUsa☆ @cook_40054938
甘口のカレールーで作っているので子供にも食べやすいかとおもいます。一度食べると何度でも食べたくなる美味しさですw
このレシピの生い立ち
元々私自身がカレーうどんが好きでいつもカレーの残りで作ってたんですけどいつも納得いかなかったので作ってみました！
あったか和風カレーうどん
甘口のカレールーで作っているので子供にも食べやすいかとおもいます。一度食べると何度でも食べたくなる美味しさですw
このレシピの生い立ち
元々私自身がカレーうどんが好きでいつもカレーの残りで作ってたんですけどいつも納得いかなかったので作ってみました！
作り方
- 1
まず、油揚げ、豚肉を小さめに切る
長ネギは斜め切り。
長ネギはトッピング用と混ぜる用とで分ける。
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらかつおだしの素を入れます。
そしたら油揚げ、豚肉、長ネギ(混ぜる用)を入れます。
- 3
豚肉に火が通ったら、めんつゆを入れてカレー粉を入れます。
- 4
次にカレールーを入れます。
カレールーが溶けたら牛乳を入れます - 5
4がグツグツしたらうどんを入れます。火を中火か弱火にします。
- 6
茹だったら器に入れてかまぼこ、長ネギ(トッピング用)を乗せて完成です。
コツ・ポイント
片栗粉をを入れてとろみを出しても良いです。(少なめの水で溶かすと良いです。それでも薄かったらカレー粉を足してみて下さい)
長ネギ(トッピング用)が辛めが嫌であればさっと茹でると良いです。
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すりぴん -
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簡単・和風カレーうどんv(^∀^*) 簡単・和風カレーうどんv(^∀^*)
カレーのスパイスと、おつゆのとろみが、体を芯からポカポカ温めてくれるカレーうどん。(*^-ﾟ)vひとりのお昼、簡単に♪
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