作り方
- 1
梅干しをビニール袋に入れて潰します。そしたら、種を取り出します。
- 2
大根は皮を剥き、薄いいちょう切りにします。切ったら、1に入れます。
- 3
2にすし酢、オリーブオイル、醤油、塩昆布を入れてよく揉みます。
冷蔵庫に入れて冷やしたら完成!
コツ・ポイント
味をしみこませることが大事!しっかり冷やして食べると美味しいですよ!
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オクラのねばねば~と梅肉のさっぱりとした酸味が絶妙なんだこれ!!あったかいご飯に乗っけて食べたらもぉ箸止まんないよ(*´・艸<)・゜・゚+。プププ 祐貴っち
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