大根と梅肉のあえもの

まこまる♡
まこまる♡ @cook_40235188

さっぱりしてて美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
梅干しを使ってしましたかったので作りました。

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材料

2~3人分
  1. 大根 約5cm
  2. 梅干し 1個
  3. 塩昆布 適量
  4. すし酢 大さじ3
  5. オリーブオイル 大さじ3
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    梅干しをビニール袋に入れて潰します。そしたら、種を取り出します。

  2. 2

    大根は皮を剥き、薄いいちょう切りにします。切ったら、1に入れます。

  3. 3

    2にすし酢、オリーブオイル、醤油、塩昆布を入れてよく揉みます。
    冷蔵庫に入れて冷やしたら完成!

コツ・ポイント

味をしみこませることが大事!しっかり冷やして食べると美味しいですよ!

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まこまる♡
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に公開
料理が大好きな中学生です!
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