おからをチキンナゲットのレシピを見て、おからを買いに行くのが面倒だったので冷凍にしていた厚揚げを使ってみました！
このレシピの生い立ち
厚揚げをたくさんもらったときに、冷凍したのを何かに使おうと思って、考えました。お湯で厚揚げを戻すのがポイントです。カスカス感はありますが、ナゲットや炊き込みご飯に入れてしまえば、冷凍モノでも使えます。