シャンタン鍋♡

みいこ76
みいこ76 @cook_40235205

ズボラな主婦のズボラ鍋♡
このレシピの生い立ち
いかに洗い物を少なく、簡単に早く出来る方法を考えたら、こうなりました♡

シャンタン鍋♡

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いかに洗い物を少なく、簡単に早く出来る方法を考えたら、こうなりました♡

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材料

2人
  1. 豚肉(豚バラ派♡) 食べたいだけ♡
  2. キャベツ 食べたいだけ♡
  3. そうめん 2束
  4. きのこ なくても○
  5. 創味シャンタン 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 生姜チューブ(なくても○) 1センチくらい
  8. にんにくチューブ(なくても○) 1センチくらい
  9. お水 500cc

作り方

  1. 1

    まずは鍋にお水を入れて沸かします♡
    今回はレシピとの事で測りましたが、いつも目分量♡

  2. 2

    少し湧いてきたらシャンタンを溶かして、チューブの生姜とにんにくも香りづけ程度に入れます。なくても○

  3. 3

    沸騰したらキャベツの芯の方から入れていきます。
    きのこも入れちゃいます。私は好きなので何にでも入れますが、なくても○

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、そうめんを入れます。
    今回は面倒くさくてそのままいれましたが、茹でて水洗いした方が美味しいかも

  5. 5

    そうめんの茹で上がる1分前に豚肉も入れてしゃぶしゃぶします。
    茹でて水洗いしたのは、鍋に入れて再沸騰する寸前に豚肉投入。

  6. 6

    豚肉の色が変わったら、香りづけにごま油を回し入れて完成♡
    私はゴマも好きなので入れます♡

コツ・ポイント

創味シャンタンひとつで味付けが完成するので大好きです♡
後は、自分の好きなものを入れるだけ♡
土鍋ですれば鍋風♡

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