作り方
- 1
まずは鍋にお水を入れて沸かします♡
今回はレシピとの事で測りましたが、いつも目分量♡ - 2
少し湧いてきたらシャンタンを溶かして、チューブの生姜とにんにくも香りづけ程度に入れます。なくても○
- 3
沸騰したらキャベツの芯の方から入れていきます。
きのこも入れちゃいます。私は好きなので何にでも入れますが、なくても○ - 4
キャベツがしんなりしたら、そうめんを入れます。
今回は面倒くさくてそのままいれましたが、茹でて水洗いした方が美味しいかも - 5
そうめんの茹で上がる1分前に豚肉も入れてしゃぶしゃぶします。
茹でて水洗いしたのは、鍋に入れて再沸騰する寸前に豚肉投入。 - 6
豚肉の色が変わったら、香りづけにごま油を回し入れて完成♡
私はゴマも好きなので入れます♡
コツ・ポイント
創味シャンタンひとつで味付けが完成するので大好きです♡
後は、自分の好きなものを入れるだけ♡
土鍋ですれば鍋風♡
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