居酒屋風！手羽中の甘辛煮
イチカツ @cook_40197563
揚げないから簡単！自宅で居酒屋風料理！ビールと一緒にどうですか？
このレシピの生い立ち
居酒屋でよくあるメニューをおうちで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
手羽中をビニール袋に入れ、片栗粉を入れて全体に少し空気をいれ、口を絞って振ってまぶす。
-
- 2
フライパンにサラダ油を入れ1を入れて焼く。（中火）
色づいたら、蓋をして1分蒸し焼きにする。 -
- 3
さらに焼いて色がついたら、甘辛タレを入れて全体に絡ませる。
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- 4
お皿に盛り付けて上からゴマをかけて完成。
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コツ・ポイント
煮からめる時は、水分がなくなるまでしっかりと絡める。
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