優しい味の卵スープ
［春川］ @cook_40105594
兄においしいと褒められたスープです。風邪をひいた時や、食欲がない時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたスープを作っていたらある材料を入れ忘れたけど、この味でちょうどいいと思ってレシピに残しておきました。
優しい味の卵スープ
兄においしいと褒められたスープです。風邪をひいた時や、食欲がない時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたスープを作っていたらある材料を入れ忘れたけど、この味でちょうどいいと思ってレシピに残しておきました。
作り方
- 1
お鍋に水と顆粒和風だしを入れて、煮立たせます。そしたら塩を入れて味を整えます。
- 2
溶きほぐした卵をほわっとなるように入れて、わかめも入れます。
- 3
お好みで梅干しを細かく刻んで加えたらできあがりです。
- 4
ネギやおろし生姜を入れてもおいしいです。
コツ・ポイント
私はこのくらいの味がちょうどいい味ですが、薄かったらお醤油を少しずつ入れてください。
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