作り方
- 1
鶏肉は食べやすい大きさに切り、薄力粉を軽くまぶす。
●の材料を混ぜ合わせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。
色が変わってきたら、ひっくり返して反対側も焼く。 - 3
余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
●の材料をフライパンにに入れ、全体に絡める。 - 4
火を止め、器に盛る。
ねぎと炒りごまを散らして完成。
コツ・ポイント
鶏肉を焼くとき、フライパンに蓋をして焼くと火が通りやすいです。
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