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ロシア風ビネグレット(角切り野菜のサラダ
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ロシア風ビネグレット(角切り野菜のサラダ-レシピのメイン写真

ロシア風ビネグレット(角切り野菜のサラダ

Neili
Neili @cook_40204912

本格的なビネグレット。黒パンが欲しくなります
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです

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ロシア風ビネグレット(角切り野菜のサラダ

Neili
Neili @cook_40204912

本格的なビネグレット。黒パンが欲しくなります
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材料

  • じゃがいも 3個
  • ビーツ 1個
  • 玉ねぎ 半分
  • きゅうりのピクルス 3本
  • ピクルスの汁 適量
  • 胡椒 適量
  • お好みでお酢 適量
  • お好みでマヨネーズ 適量
  • お好みでディル 適量
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作り方

  1. 1

    皮付きのじゃがいもを約20分茹でます。茹で終わったら、皮をむいて角切りにします

  2. 2

    ビーツを約50分茹でます。茹で終わったら、皮をむいて角切りにします

  3. 3

    玉ねぎを角切りにしてよく水にさらします。

  4. 4

    ピクルスを角切りにします。

  5. 5

    角切りにした野菜を全てボールにいれて、ピクルスの汁を適量入れます。胡椒をふります。完成!

  6. 6

    酸っぱいのが好みの場合は少しお酢を足します

  7. 7

    オシャレにしたいなら、ディルを加えます

  8. 8

    マヨネーズを加えても美味しいです

コツ・ポイント

生のビーツのが美味しいです!

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Neili
Neili @cook_40204912
2018/11/08 14:38に公開

このレシピのキーワード

サラダ ビーツ キュウリ ピクルス じゃがいも 玉ねぎ ディル

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