レシピ2

mioteenu☆ @cook_40218267
白菜の少し固めの外側の葉を節約のため使用しました。
簡単に手早くちょっとした1品で。
材料や調味料もざっくりで大丈夫。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと時短で、子供も食べれる1品がほしかったので。
レシピ2
白菜の少し固めの外側の葉を節約のため使用しました。
簡単に手早くちょっとした1品で。
材料や調味料もざっくりで大丈夫。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと時短で、子供も食べれる1品がほしかったので。
作り方
- 1
白菜はみじん切りにする。
マカロニを提示されている時間茹でる。
(私は子供がいるので少し長めに茹でています。) - 2
マカロニを茹でている間に、ボウルへ卵を割りいれ、フォークなどで黄身を3~4回グサグサと刺しておく。
- 3
ボウルに軽くラップをしてレンジでチンする。(600wで1分半)
- 4
チンが終った卵は素早く全体をよく混ぜる。固ゆでしたいときは、更に1分~1分半チンする。
- 5
マカロニが茹であがったら、ざるにとり水気を切る。
卵の入ったボウルへ入れて全体をざっくり混ぜる。 - 6
混ぜ合わせたら、白菜とマヨネーズ、コンソメをそのまま温かいうちに入れ、よく混ぜる。
好みで塩コショウを振ってもよいです。 - 7
できあがり!
- 8
※マヨネーズは減らして、プレーンヨーグルトへ変更可。
材料の分量はお好みで変更可。
今回はカラフルなマカロニを使用。
- 9
子供も一緒に食べるなら、卵は固ゆで必須。しっかり火を通しておいてください。
コツ・ポイント
・卵の黄身はレンジで加熱前に必ず穴をあけること!
・白菜はみじん切りにすることで味が馴染みやすく、ちょうどよい歯触りのアクセントになる。
・調味料は、温かいうちに混ぜた方が味が馴染む。
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