ある物で初!味噌煮込みうどん

5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261

あるもので味噌煮込みうどん!愛知県民からウマイ!頂きました
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが好きな主人。店でいつも食べさせてもらっていて、私は県外だから作れなくて(‾▽‾;)一人土鍋買ってきて、あるもので作ってみました。

ある物で初!味噌煮込みうどん

あるもので味噌煮込みうどん!愛知県民からウマイ!頂きました
このレシピの生い立ち
味噌煮込みうどんが好きな主人。店でいつも食べさせてもらっていて、私は県外だから作れなくて(‾▽‾;)一人土鍋買ってきて、あるもので作ってみました。

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材料

二人分
  1. 豚肉 50グラム
  2. 大根 余り物
  3. えのき 余り物
  4. 油揚 二枚
  5. ネギ 好きなだけ
  6. 二個
  7. ☆味噌 大さじ5
  8. ☆みりん 大さじ3
  9. ☆調理酒 大さじ1
  10. ☆しょうが 小さじ2

作り方

  1. 1

    だし汁の中に、残り物のシメジと揚げ、大根、豚肉を入れる

  2. 2

    火が通れば味噌などの☆調理料を入れる

  3. 3

    うどんを入れ、卵とネギを入れて出来上がり!

コツ・ポイント

蓋をして蒸らしたら味がほどよく染みていいですよ‼

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5児の母さま
5児の母さま @cook_40152261
に公開
5番目が1月に生まれました☆一番上が中1娘、後は男の子4人^ω^ダイエット中の主人と娘に、なるべくヘルシーに、腹持ち良く食べてほしくて、節約しつつ作っています。また、簡単なお菓子作りが好きで、子供たちとよく作って、お友達にも配ったりです☆これからも節約、簡単料理を載せるので、宜しくお願い致します。
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