たらの芽は食べやすい大きさに、ベーコンは細切りにする。

フライパンを温める前に、オリーブオイルとニンニクを入れ、火をつけて、温まってきたら、ベーコンを入れて炒める。

2のフライパンに、たらの芽を入れ、2分くらい炒めたら、◯の調味料を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。

たらの芽の茎の部分に火が通ったら、最後にバターを投入し、出来上がり。