簡単♪ヘルシーチキンカツ
hunyaa @cook_40061189
油は使わないけど、パルメザンチーズとバターで満腹感はばっちり♬ヘルシ—な一口チキンカツです。
このレシピの生い立ち
なかなか揚げ物って手間がかかるけど、焼くと味気ない・・・
でも、パルメザンチーズと少量のバターで味にコクがでるので、おすすめです。
簡単♪ヘルシーチキンカツ
油は使わないけど、パルメザンチーズとバターで満腹感はばっちり♬ヘルシ—な一口チキンカツです。
このレシピの生い立ち
なかなか揚げ物って手間がかかるけど、焼くと味気ない・・・
でも、パルメザンチーズと少量のバターで味にコクがでるので、おすすめです。
作り方
- 1
ももを使う場合は脂身はのぞく。一口サイズにそぐ。分厚いと火の通りが悪いので、厚みをそろえておく。
- 2
バター以外の調味料とパン粉、とり肉を袋に入れて良く振って、2～3時間冷蔵庫で寝かせておく。※
-
- 3
バターをひいて片面を焼いたら、ひっくり返してフタをして蒸し焼きにする。
-
- 4
火が通れば完成です。
-
コツ・ポイント
※朝出かける前に2番まで作っておいて、夕ごはんの時に焼いても大丈夫です。
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