鶏胸肉の皮を取り、観音開きにして、適当な大きさに切り、ヨーグルトを揉み込んでおく。

☆印のパン粉とオリーブオイルをよく混ぜ、フライパンで薄く色がつくように乾煎りする。

◎印の材料を混ぜ合わせ、１を入れ３０分ほどおく。

４をしばらく置き（余熱で火を通す）
食べる直前に、ホイルを敷かず、２５０℃４分～６分ほど焼く。
いい焼き色が付いたら完成

今回、このトマトソースを使ってみました。なかなか美味しかった♪
このビンが欲しくて買いました（笑）

普段はホールトマトにガーリックオイル、クレイジーソルトを煮詰めてトマトソースを作ります。
簡単で美味しいですよ。