茹で卵は殻を剥いて荒く潰しておきます。

ブロッコリーは房を食べやすい大きさにカットして、お好みの固さに茹でます。
さっと水にさらして水気を切っておきます。

キュウリはスライサーでスライスし、塩少々をふりかけて３分ほど置きます。
水気を絞ります。

ボロニアソーセージはスライスし、さらに短冊切りにします。

ボウルに全てを合わせ、マヨネーズで軽く和えて出来上がりです。