間違いなし！の、ペンネグラタン
hiroyusat @cook_40206902
みんなが大好きなグラタン。どんな具材に合わせても美味しくいただけます！
ペンネが入っているから食べ応えバッチリです！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースをたくさん作って冷凍しておいたから、それを活用しました
間違いなし！の、ペンネグラタン
みんなが大好きなグラタン。どんな具材に合わせても美味しくいただけます！
ペンネが入っているから食べ応えバッチリです！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースをたくさん作って冷凍しておいたから、それを活用しました
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍しておいたホワイトソースを使う場合は1〜２時間くらい前に室温に出して溶かしておく
- 2
ほうれん草は下ゆでして適当な長さに切っておく
-
- 3
玉ねぎは1センチ幅くらいで切っておく
-
- 4
玉ねぎを炒める
-
- 5
玉ねぎが少ししんなりしたら、ホワイトソースを入れる
-
- 6
弱火にして玉ねぎとホワイトソースを混ぜる
-
- 7
冷凍のホワイトソースを使う場合はボソボソになっているとおもうので、牛乳を少しずつ加えながら滑らかになるまで伸ばしていく
-
- 8
ホワイトソースが滑らかになったら、ほうれん草と適当な大きさに切ったソーセージを加える
味見して足りなかったら塩胡椒を足す -
- 9
ペンネを茹でておく
- 10
茹で上がったペンネを【❼】に混ぜる
-
- 11
グラタン皿に移し、上にチーズ・パン粉・粉チーズをふりかけオーブンで焼く
-
- 12
完成です
-
コツ・ポイント
冷凍しておいたホワイトソースを使わなければ、牛乳はなしで大丈夫です。
ホワイトソースにすでに味がついているので、塩胡椒はお好みで味見しながら足りなかったら足す程度で大丈夫です！
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