これだけ？絶品！簡単！即席なます☆
かにゃ♪ @cook_40047890
レシピという程のものではないですが、、、笑！お正月やお正月以外にも！簡単でクセもなく美味しいです☆
このレシピの生い立ち
なますが好きで、今すぐ食べたかったのであるもので作りました。
これだけ？絶品！簡単！即席なます☆
レシピという程のものではないですが、、、笑！お正月やお正月以外にも！簡単でクセもなく美味しいです☆
このレシピの生い立ち
なますが好きで、今すぐ食べたかったのであるもので作りました。
作り方
- 1
人参、大根を千切りにします。
なるべく細めに切ります。
塩もみして10分から30分放置します。 - 2
その間にゆずの皮を千切りに。
多めの方が香りがして美味しいです。 - 3
塩もみした人参と大根から出た水分を数回に分けて固く絞ります。絞りきったら、ゆずの皮を混ぜます。
- 4
器に移して人参と大根と混ぜながら、寿司酢を入れて器に寿司酢が少し残るくらい入れて混ぜ合わせたら完成です☆
-
- 5
今回は家にあったミツカンさんの寿司酢を使って作りました。寿司酢ならなんでもいいと思います♪
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コツ・ポイント
細めの千切りにして、寿司酢を混ぜながら入れると漬ける時間なくても美味しいなますになります♪
塩もみは千切りの細さによって変わりますが、クタクタになるまで放置してください♪
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大根とにんじんの☆即席なます 大根とにんじんの☆即席なます
レシピの分量を変えました！差し替え版です。ちょっとさっぱりとしたものが食べたくなり、お正月ではないけれど作ってみました。我が家では季節に関係なく、いつでも食べています♪
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簡単なのに美味しいなますお正月にも♡ 簡単なのに美味しいなますお正月にも♡
簡単すぎるシリーズです（笑）らっきょう酢が甘いので砂糖など使わなくてもOK！柚子の香りがいいなますです。お正月にも♡
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