作り方
- 1
ジャガイモをゆでる
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- 2
ニンジンも切って同じ鍋でゆでる。キュウリは、おろし器でスライスしてタッパーに入れておく
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- 3
キュウリに少し塩コショウをかけて置いとく。ジャガイモはスプーンでつぶしやすい大きさに切る。
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- 4
ジャガイモをある程度、カタチを残してスプーンで潰す。ゆでたニンジンも入れて、塩コショウとマヨネーズを入れて、まぜたら完成
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コツ・ポイント
私がカタチの残ってるジャガイモが好きなので全部は潰さずに作りました。あと子供がニンジン好きな為、小さく切って多めに見えるように入れました。
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